Zapiekanka Asi

                                                Zapiekanka  Asi


                         SKŁADNIKI : 

• 400g    truskawek
•  4         kromki  jasnego  chleba
•  5         łyżek  brązowego  cukru
• 200g    tłustego  białego  sera  dwukrotnie  mielonego
•  1         łyżeczka  masła
•  1         lekko  czubata  łyżka  mąki  kukurydzianej

                         WYKONANIE : 

1 -  Rozgrzać  piekarnik  do  180 - 200*C
      Chleb  lekko  posmarować  masłem  ,  posypać  dwoma - trzema  łyżkami  
     cukru  ,  delikatnie  przyklepać ,  żeby  kryształki  trzymały  się  powierzchni 
      i  smażyć  na  suchej  patelni  ,  aż  się  zrumieni ,  a  cukier  lekko  skarmelizuje.

2 -  Ser  wymieszać  z  mąką .
       Truskawki  wypłukać  i  po  usunięciu  szypułek  starannie  osączyć.

3 -  W  wysmarowanym  masłem  żaroodpornym  naczyniu  ułożyć  spód  z  
       grzanek  ,  a  na  nim  równomierną  warstwą  rozłożyć  truskawki.  
       Posypać  je  łyżką  cukru ,  na  wierzchu  rozsmarować  serek  i  oprószyć  
       resztą  cukru.

4 -  Piec ,  aż  serek  się  przyrumieni ,  a  owoce  puszczą  sok.
      Podawać  na  gorąco.


                                                            Smacznego