Babka ucierana cytrynowa

                                                         Babka  ucierana  cytrynowa

                                    SKŁADNIKI : 

• 250g    mąki
• 250g    cukru  pudru
• 250g    masła
•  4        jaja
•  1        łyżka  cukru  waniliowego
•  1        cytryna
•  1        łyżeczka  proszku  do  pieczenia
•            starta  skórka  z   cytryny 

                                    WYKONANIE : 

1 -  Przesiać  mąkę  i  wymieszać  z  proszkiem  do  pieczenia.
       Masło  utrzeć , dodawać  po   jednym  żółtku  nadal  ucierając,
       dodać  cukier  puder,  cukier  waniliowy,  
       skórkę  z  cytryny  oraz  sok  z  cytryny.

2 -  Połączyć  z  mąką ,  wymieszać.
      Białka  ubić  na  sztywną  pianę  i  dodać  do  masy.

3 -  Formę  posmarować  masłem  i  wysypać  tartą  bułką.
       Do  formy  wyłożyć  ciasto.
      Piec  w  piekarniku  rozgrzanym  do  180*C  przez  około  1  godz.  


                                                                  Smacznego