PLACEK ORZECHOWO – BAKALIOWY

                                                    

                    PLACEK    ORZECHOWO   –   BAKALIOWY

              SKŁADNIKI : 

  CIASTO  KRUCHE

• 250g         mąki pszennej
• 100g         cukru pudru
•   3             żółtka
•   1             cukier waniliowy
• 3/4            kostki margaryny
• 1 1/2         łyżeczki proszku do pieczenia

  CIASTO  ORZECHOWE

• 3/4            kostki margaryny
• 100g         cukru kryształu
•   4             jajka
• 150g         mąki pszennej
• 1 1/2         łyżeczki proszku do pieczenia
• 100g         orzechów krojonych
• 50g           orzechów mielonych

  KREM

•   1            słoik powideł
• 50g          krojonych orzechów
• 50g          rodzynek
•   1            mały słoik konfitur z wiśni
•   6            średnich winnych jabłek

              WYKONANIE : 

1 -  Ze wszystkich składników ciasta kruchego zagnieść ciasto

      ( jeśli ciasto jest suche , można dodać troszkę kwaśnej śmietany )

2 -  Przygotować ciasto orzechowe.

      Margarynę utrzeć z cukrem , dodając żółtka oraz pozostałe składniki,

      dokładnie wymieszać.  Następnie z białek ubić pianę i delikatnie połączyć

      z resztą ciasta.

3 - Ciasto kruche rozłożyć na blachę , posmarować powidłami , posypać orzechami ,

      rodzynkami , wiśniami , na końcu rozłożyć obrane jabłka ,

      starte na grubych oczkach.

      Zalać ciastem orzechowym i piec w piekarniku rozgrzanym

      do 180*C przez około 1 godzinę.

                                           Smacznego