ORZECH ZE ŚLIWKĄ

                       ORZECH   ZE    ŚLIWKĄ

                                 SKŁADNIKI :

              CIASTO : 

•    4        szklanki mąki
• 1 3/4     kostki masła
•   3/4      szklanki cukru pudru
•    6        żółtek
•    1        opakowanie proszku do pieczenia ( 16g )
•    1        opakowanie cukru waniliowego

              NADZIENIE :

•   1         szklanka cukru
•   6         białek
•   1         opakowanie kremu karpatkowego
• 4 – 5     łyżek powideł śliwkowych
• 500g     śliwek węgierek
• 200g     łuskanych orzechów włoskich
• 100g     białej wódki

                              WYKONANIE :

 

1 -  Z  podanych  składników  zagnieść  twarde  ciasto ,

       podzielić   je  na  pół  i   wyłożyć   nim   dwie  identyczne

       niskie   prostokątne  formy   do  pieczenia .

2 -   Wierzch   jednego  ciasta   posmarować  powidłem  śliwkowym ,

        a  na  drugim   rozłożyć  połówki  śliwek .

3 -   Białka  ubić   ze  szklanką  cukru  na  sztywną  pianę .

       Nałożyć  ją  na   ciasto  z  powidłami ,  posypać   posiekanymi

       orzechami .

4 -  Oba  ciasta  piec   w  piekarniku   rozgrzanym   do  180*C 

       przez  40 – 50 minut

5 -  Według  przepisu   podanego   na  opakowaniu  przygotować   krem  karpatkowy ,

       po   czym  wymieszać  go  z  alkoholem.

       Na   placek  z  połówkami  owoców  nałożyć  krem  karpatkowy ,  przykryć   go

       drugim  ciastem   tak ,   by  powidła   stykały  się  z  kremem  karpatkowym.

6 -  Gotowe   ciasto   można  udekorować  polewą  czekoladową.

                                                  Smacznego