KAWUSIA

                                               

                                                 KAWUSIA

                          SKŁADNIKI : 

              CIASTO

• 300g       mąki
• 200g       masła
• 100g       cukru
•   1           żółtko
•   2           łyżki śmietany

            MASA

• 100g       mleka w proszku
• 150g       cukru
• 100g       masła
•   1           łyżka kawy rozpuszczalnej
•   1           łyżka cukru waniliowego
•                bakalie do przybrania

                          WYKONANIE : 

1 -  Masło posiekać z mąką i cukrem.

       Dodać żółtko , śmietanę . 

       Zagnieść ciasto , uformować kulę i schłodzić w lodówce.

2 -  Na wysypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto na grubość około 5 mm.

      Wyłożyć na dużą formę , nakłuć widelcem i piec 15 minut w 

      piekarniku rozgrzanym do 200*C

3 -   Mleko , kawę , cukier i cukier waniliowy wymieszać , wlać 1/4 szklanki 

        wrzącej wody i miksować , aż połączą się wszystkie składniki.

        Następnie wlać stopniowo masło i całość zmiksować na jednolitą masę.

4 -  Nakładać masę na wypieczony kruchy spód mazurka i ozdobić bakaliami.

                                                       Smacznego