PYCHOTKA

                                                  Pychotka


                       SKŁADNIKI : 

               CIASTO:

•  4         szklanki  mąki
• 1 1/2    kostki  margaryny
• 3/4       szklanki  cukru  pudru
•  6         żółtek
•  1         opakowanie  proszku  do  pieczenia
•  1         cukier  waniliowy

               MASA: 

•  1         szklanka  cukru
•  6         białek
•  1         słoik  powideł
•  1         opakowanie  kremu  do  karpatek
• 200g    posiekanych  orzechów
•  10g     wódki

               POLEWA:

•  4         łyżki  kakao
•  4         łyżki  cukru
•  2         łyżki  kwaśnej  śmietany
•  2         łyżki  margaryny

                       WYKONANIE : 

1 -   Przygotować  ciasto  

        Z  podanych  składników  zagnieść  ciasto.

       Podzielić  na   dwie  części ,  wyłożyć  nimi  dwie  formy  do  pieczenia.

       Ciasto  posmarować  powidłem.

2 -  Ubić  białka  dodając  powoli  cukier.

      Sztywno  ubitą  pianę  nałożyć  na  posmarowane  powidłem  placki.

      Posypać  posiekanymi  orzechami.

      Piec  w   piekarniku  rozgrzanym  do  180*C  przez  40  -  50   minut.

3 -  Krem  karpatkowy  przygotować  zgodnie  z  przepisem  na  

       opakowaniu ,  dodać  do  niego  alkohol.

4 -  Przygotować  polewę  czekoladową

      Margarynę  roztopić  ,  dodać  kakao,  cukier  oraz  śmietanę.

      Mieszając  zagotować.  

5 -  Na  przestudzony  placek  nałożyć  krem,   nakryć  drugim  plackiem

       odwróconym  (  warstwą  orzechowo - powidłową   do  dołu  ).

       Polać  placek  polewą  czekoladową.

                                                       Smacznego