FAWORKI

                                            FAWORKI  

                                         Smaczne  i   łatwe


                              SKŁADNIKI :

• 1/2 kg       mąki 
• 10             żółtek
•   3             łyżki gęstej śmietany 
•   1             łyżeczka cukru pudru 
•   1             łyżeczka octu lub wódki  
• 1/2            łyżeczki proszku do pieczenia 
•                  szczypta soli 
•                  tłuszcz do smażenia 
•                  cukier puder do posypania faworków

                             WYKONANIE :

1 -  Do  mąki  dodaj  wszystkie  żółtka,  śmietanę,  szczyptę  soli, 

       cukier,  proszek  do  pieczenia   oraz   ocet   lub   wódkę.

2 -  Nożem   wymieszaj   składniki   i   zagnieć  ciasto.

      Tak  przygotowane  ciasto  wyrabiaj   parę  minut   wałkiem,  kilkakrotnie

       je  składając,  a  następnie  odłóż  je  na  pół  godziny  do   lodówki.

3 - Po  wyjęciu  z  lodówki  ciasto  cienko  rozwałkuj,  a  następnie  pokrój  je  nożem  na  

     paski  długości  ok. 12cm  i  szerokości  4cm .

4 -  W  każdym  pasku  zrób  nacięcie.

     Jeden  koniec  przełóż  przez  otwór.

5 -  Przygotowane  faworki  smażyć  na  rozgrzanym  tłuszczu  na  złoty  kolor .

      Usmażone  faworki  osącz  z  tłuszczu ,  kładąc  je  na  bibule  lub  ręczniku  papierowym. 

      

6 -  Gotowe  przełóż  na  talerz ,  następnie  posyp  cukrem  pudrem .

      Te ,  które  nie  zostaną  od  razu  zjedzone  ,  przechowuj  w  zamkniętym   pojemniku,  

       by  nie  straciły  kruchości.

                                              Smacznego