Strucla Brzoskwiniowa

           
                                             Strucla  Brzoskwiniowa

                               SKŁADNIKI :


                 CIASTO :

• 250g     mąki  
• 1/2        szklanki   mleka
•  20g      drożdży
•  50g      masła
•  50g      cukru
•    2        jaja
•              sól

                 NADZIENIE :

• 300g     konfitury  brzoskwiniowej
•    2        drobno  pokrojone  brzoskwinie
•    6        łyżek  sezamu
•    2        łyżki  cukru  pudru 

                               WYKONANIE :


1 -  Drożdże  wymieszać  z  łyżeczką  cukru,  letnim  mlekiem  i  łyżką  mąki.
      Odstawić  na  20   minut


2 -  Roztopione  masło  utrzeć  z  pozostałym  cukrem  i  jajkami.
      Do  mąki  dodać  rozczyn  i  masło  z  jajami,  posolić,  wyrobić  ciasto,  odstawić  na  30  minut.


3 -  Wyrośnięte  ciasto  rozwałkować  na  prostokąt  grubości  0,5cm ,  posmarować  konfiturą 
       wymieszaną  z  brzoskwiniami,  posypać  sezamem  i  zwinąć.
      Zlepić  końce  i  przełożyć  ciasto  do  wyłożonej  papierem  do  pieczenia  formy.


4 -  Piec  około  50  minut  w  temperaturze  200*C.
       Przed  podaniem  posypać  cukrem  pudrem.


                                                 Smacznego