Kolorowy Przekładaniec

                                     Kolorowy   Przekładaniec


                                SKŁADNIKI :

   Ciasto :

•   4         łyżki  mąki  pszennej
•   2         torebki  kisielu  wiśniowego  bez  cukru
• 3/4        szklanki  cukru
•   5         jaj
•   1         łyżeczka  proszku  do  pieczenia 

   Do  przełożenia :

•   2         morele 
•   2         łyżki  dżemu  morelowego 

   Krem :

• 400ml   mleka 
• 4 - 5      łyżek  cukru
•    3        płaskie  łyżeczki  mąki  ziemniaczanej
•    1        płaska  łyżka  mąki  pszennej
• 150g     masła
•              kieliszek  koniaku  lub  wódki
•              aromat  rumowy 

   Do   dekoracji :

•               szklanka  bitej  śmietany
• 2 - 3       morele

                                WYKONANIE :


1 -  Jaja  ubić  z  cukrem,  wymieszać  z  mąką,  kisielem  i  proszkiem  do  pieczenia.
       Przełożyć  do  natłuszczonej  tortownicy,  wstawić  do  nagrzanego  piekarnika  ( 180*C ),  upiec.

2 -  Z  mleka,  cukru,  mąki  ziemniaczanej  i  pszennej  ugotować  budyń,  ostudzić.
      Masło  utrzeć  na  puch  i  wciąż  ucierając,  dodawać  po  łyżce  budyń.
      Dodać  aromat  i  alkohol.

3 -  Wystudzone  ciasto  przekroić  na  trzy  blaty,  dolny  posmarować  dżemem  wymieszanym  z  drobno  pokrojonymi  morelami,  a  pozostałe  przełożyć  kremem,  posmarować  boki  i  wierzch.

4 -  Udekorować  bitą  śmietaną  i  morelami,  schłodzić.

   
         Można  nasączyć  blaty  ponczem.  


                                         Smacznego