Rożki Tymiankowe

                                                 Rożki  Tymiankowe


                SKŁADNIKI   na   8   sztuk ! 

•  250g   gotowego  ciasta  francuskiego
•  100g   miękkiego  masła
•   1        rozgnieciony  ząbek  czosnku
•   1        łyżeczka  soku  z   cytryny
•   1        łyżeczka  suszonego  tymianku 
•              sól ,  pieprz 

                Suszone  zioła  mają  intensywniejszy  aromat  niż  świeże ,  dlatego  doskonale  nadają  się  do
                            wypieków .  Do  rożków  można  dodać  rozmaryn, szałwie  lub  inne  zioła.




                WYKONANIE




1 -  Posmarować  cienko  blachę  do  pieczenia


2 -  Na  oprószonej  mąką  stolnicy  rozwałkować  ciasto  na  placek  o  średnicy  około  25cm.
       i  przekroić  na  8  części. 


3 -  W  misce  utrzeć  masło  z  czosnkiem ,  sokiem  z  cytryny  i  suszonym  tymiankiem. 
       Doprawić  do  smaku  solą  i  pieprzem.


4 -  Rozsmarować  równą  ilość  masy  na  każdym  kawałku  ciasta.


5 -  Ostrożnie  zawinąć  ciasto ,  zaczynając  od  szerszego  brzegu.


6 -  Ułożyć  rożki  na  przygotowanej  blasze  i  schłodzić  w  lodówce  przez  około  30minut.


7 -  Zwilżyć  blachę  wodą.  Dzięki  temu  w  piekarniku  wzrośnie  wilgotność  i  rożki  lepiej 
      wyrosną.


8 -  Piec  rożki  w  piekarniku  rozgrzanym  do  temperatury  200*C  przez  10-15 minut , 
      aż  wyrosną  i  będą  złociste. 






                 Smacznego