KEKS Z ORZECHAMI

                                KEKS  Z  ORZECHAMI

               SKŁADNIKI    na   8   porcji

•     225g    mąki  pszennej
•     2 i 1/4  łyżeczki  proszku  do  pieczenia
•     50g      cukru
•     125g    mleka
•     4          łyżki  stołowe  soku  pomarańczowego
•     150g    oliwy
•     100g    bakalii
•     25g      orzechów  piniowych 

           WYKONANIE

 1 -  Posmarować  cienko  tłuszczem  okrągłą  formę  do  pieczenia  o  średnicy  18cm  i  wyłożyć  

        pergaminem.

 2 -  Do  miski  przesiać  mąkę ,  dosypać  cukier  i  wymieszać.

 3 -  Pośrodku  zrobić  wgłębienie ,  wlać  mleko  i  sok.  Wymieszać   drewnianą   łyżką , 
        a  następnie  wyrobić.

 4 -  Dodać  oliwę ,  dokładnie  wymieszać  na  gładką  masę.

 5 -  Wrzucić  bakalie  i  orzechy ,   dokładnie  wymieszać  i  przełożyć  do  przygotowanej  foremki.

 6 -  Piec  w  piekarniku  rozgrzanym  do  180*C  przez  45  min. ,  aż  ciasto   nabierze  
        złocistej  barwy   i   będzie  się  uginać  przy  dotykaniu.

 7 -  Pozostawić  na  kilka  minut  w  foremce ,  przełożyć  na  metalową  kratkę  i  pozostawić 

       do  ostygnięcia.

 8 -  Podawać pokrojone  w   plastry.

                                     Smacznego.